Razinos yra energinis maistas, kuriame gausu skaidulų, vitaminų ir mineralų

Redaguotą ir pakeistą „Erda Estremera“ paveikslėlį galite rasti „Unsplash“

Razinos, kurias galima rasti juodos, geltonos, rudos ir violetinės spalvos, yra vynmedžio vaisius, kuris buvo džiovinamas saulėje arba maisto dehidratoriuje. Razinos plačiai naudojamos salotoms, pyragams, duonai, jogurtams, granoloms ir kruopoms gaminti. Nepaisant mažo dydžio, razinos yra labai energingas maistas, turtingas ląsteliena, vitaminais ir mineralais.

Maistas, kuriame gausu skaidulų, kovoja su diabetu ir dideliu cholesterolio kiekiu

Razinos yra natūraliai saldžios, jose gausu cukraus ir kalorijų, o nauda sveikatai yra vartojama saikingai. Razinos gali padėti virškinti, padidinti geležies kiekį ir išlaikyti stiprius kaulus.

Razinų maistinę naudą reikia atsižvelgti į keletą veiksnių. Patikrinkite:

Cukrus ir kalorijos

Pusėje puodelio razinos yra apie 217 kalorijų ir 47 gramai cukraus. Palyginimui, skardinėje soda yra apie 150 kalorijų ir 33 gramai cukraus, priklausomai nuo prekės ženklo. Dėl šios priežasties razinos nėra visiškai nekaloringas ar mažai cukraus turintis maistas.

Kokosų cukrus: geras vaikinas ar daugiau to paties?

Didelis cukraus ir kalorijų kiekis būdingas džiovintiems vaisiams, todėl labai svarbu stebėti, kiek razinų valgote vienu metu.

Vienas tyrimas parodė, kad razinos yra tokios pat veiksmingos kaip sportinių želė pupelių prekės ženklas, kad pagerintų sportininkų, kurie praktikuoja vidutinio ir didelio intensyvumo pasipriešinimo pratimus, rezultatus.

Pluoštas

Pusėje puodelio razinų gaunama 3,3 gramo skaidulų arba apie 10–24% dienos poreikių, atsižvelgiant į amžių ir lytį. Pluoštas, be didesnio sotumo, padeda virškinimo procesui, nes jis minkština ir padidina išmatų svorį ir dydį. Dideles išmatas lengviau praleisti ir jos padeda išvengti vidurių užkietėjimo.

Kas yra vidurių užkietėjimas?

Geležis

Razinos yra geras geležies šaltinis. Pusėje puodelio razinų yra 1,3 miligramo geležies. Tai yra apie 7% rekomenduojamos paros normos daugumai suaugusių moterų ir 16% suaugusių vyrų.

Geležis: jos gavybos svarba ir poveikis

Geležis yra svarbi gaminant raudonuosius kraujo kūnelius ir padedant jiems transportuoti deguonį į kūno ląsteles. Būtina valgyti pakankamai geležies, kad būtų išvengta geležies stokos anemijos.

Geležies stokos anemija: kas tai yra ir kokie jos simptomai

Kalcis ir boras

Pusėje puodelio razinų yra apie 45 miligramus kalcio. Tai reiškia apie 4% kasdienių poreikių. Kalcis yra būtinas stipriems, sveikiems kaulams ir dantims.

Razinos yra puikus moterų menopauzės sąjungininkas, nes kalcis padeda užkirsti kelią osteoporozei - sutrikimui, kuriam būdingas kaulų nykimas, kuris dažniausiai pasireiškia su amžiumi.

Razinose taip pat yra daug elemento boro, kuris veikia su vitaminu D ir kalciu, kad kaulai ir sąnariai būtų sveiki, vaidinantys svarbų vaidmenį gydant osteoporozę.

Menopauzė: simptomai, padariniai ir priežastys
Menopauzės arbatos: simptomų palengvinimo alternatyvos
Vitaminas D: kam jis skirtas ir jo nauda

Antioksidantai

Razinos yra išskirtinis natūralių cheminių medžiagų, vadinamų fitonutrientais, tokių kaip fenoliai ir polifenoliai, šaltinis. Šios maistinių medžiagų rūšys laikomos antioksidantais.

Antioksidantai: kokie jie yra ir kokiuose maisto produktuose juos rasti
Kas yra laisvieji radikalai?

Antioksidantai padeda pašalinti laisvuosius radikalus iš kraujo ir gali užkirsti kelią ląstelių ir DNR pažeidimams. Tai gali sukelti tokias ligas kaip vėžys, širdies ligos ir insultas.

Antimikrobiniai junginiai

Vienas tyrimas padarė išvadą, kad razinose yra fitocheminių medžiagų, kurios gali būti naudingos dantų ir dantenų sveikatai. Fitocheminės medžiagos, esančios razinose, įskaitant oleanolio rūgštį, linolo rūgštį ir linoleno rūgštį, kovoja su burnos bakterijomis, kurios sukelia ertmes.