Sužinokite, kokie yra obuolio pranašumai jūsų kasdien, ir atraskite nuostabų būdą jį valgyti!

Vaizdas: Roberta Sorge „Unsplash“

Obuolys ilgą laiką buvo sveikatos sinonimas. Daugelis žino, kad tai yra (pseudo) vaisiai, plačiai naudojami dietose dėl mažo kaloringumo ir svarbių vitaminų žievėje. Tačiau yra daugybė kitų obuolių įdomybių ir naudos žmogaus organizmui. Patikrinkite tai žemiau:

„Apple“ nauda sveikatai

Obuolys yra pilnas tirpių skaidulų. Šios skaidulos parodė galimybę sumažinti žarnyno problemas, įskaitant vidurių užkietėjimą, hemorojus ir galbūt kai kurias vėžio rūšis;
Kadangi obuolyje yra fruktozės, obuolys padeda kontroliuoti insulino kiekį, nes jis lėtai išleidžia cukrų į kraują - nurodomas sergantiems cukriniu diabetu;
Kitas obuolių privalumas yra tai, kad jis valo ir detoksikuoja organizmą, o tai padeda pašalinti sunkiuosius metalus, tokius kaip švinas ir gyvsidabris;
Obuolių pektinas padeda sumažinti cholesterolio kiekį mažindamas insulino sekreciją;
Tyrėjai nustatė, kad valgant penkis obuolius per savaitę, sumažėja kvėpavimo takų ligų, tokių kaip astma, pasireiškimas;
Remiantis kinų medicina, kai kurie obuolio privalumai yra stiprinti širdį, numalšinti troškulį, sutepti plaučius, sumažinti gleives ir padidinti kūno skysčių kiekį;
Obuolių sidro actas gali padėti išvengti inkstų akmenų susidarymo;
Tyrimai rodo, kad kasdien valgant obuolius galima sumažinti odos ligas;
Remiantis Vageningeno universiteto tyrimu Nyderlanduose, vaisiai su baltos spalvos minkštimu, tokie kaip obuoliai ir kriaušės, gali sumažinti insulto riziką iki 40%. Vaisiai taip pat padeda esant blogam gijimui, mėlynėms ir kraujavimui iš dantenų (kramtant ir kramtant obuolius, stimuliuojamos dantenos ir padidėja seilių kiekis, sumažėja bakterijų skaičius burnoje ir padedama kovoti su ertmėmis);
Kitas obuolių privalumas yra tas, kad jis padeda užkirsti kelią visai nervų sistemai. Taip yra dėl to, kad obuolys yra puikus maistinių medžiagų šaltinis, kuriame gausu vitamino C ir fosforo rūgšties. Tokiu būdu obuolys padeda išvengti neurodegeneracinių ligų, tokių kaip Alzheimerio ir Parkinsono ligos;
Obuolys kovoja su peršalimo ligomis, nes stiprina imuninę sistemą, nes yra geras vitamino C šaltinis, o vaisiuose vidutiniškai yra aštuoni miligramai vitamino;
Obuolys turi tik 50–80 kalorijų ir neturi natrio ar riebalų;
Obuoliuose gausu vitamino C ir A, flavonoidų (kurie turi priešuždegiminių, hormoninių, antihemoraginių ir antialerginių savybių; sužinokite daugiau apie flavonoidų naudą) ir su nedideliu kiekiu fosforo, geležies ir kalcio;
Kalio, kuris skatina širdies sveikatą, turėjimas yra dar viena obuolių nauda;
Be daugelio jo privalumų, žalias obuolys taip pat yra skirtas tiems, kurie nori ar turi mesti rūkyti, be to, malšina mėšlungį ir raumenų skausmus.

Įdomybės

Yra 7500 obuolių veislių. Daugiausiai Brazilijoje suvartojama fudžio ir galos;
Obelis, obelis, gali gyventi iki 100 metų;
Senovės Graikijoje, norėdamas pasiūlyti santuoką, vyras turėtų mesti obuolį savo žmonai. Jei ji tai padarė, prašymas buvo priimtas, o tai suteikia naują prasmę frazei „galvok greitai!“;
Kinijos metinė produkcija prilygsta 39 metų obuolių vartojimui Brazilijoje. Be to, kad įvardija garsiausius pasaulio kompiuterius, „McIntosh“ obuolys yra viena iš labiausiai paplitusių JAV mokyklinių užkandžių veislių;
Obuolyje yra 12 medžiagų, kurios apsaugo nuo vėžio ir kovoja su juo. Visi yra apvalkale. Problema ta, kad dauguma pesticidų taip pat būna susikaupę žievelėje - kad išvengtumėte šios rizikos, pabandykite vartoti ekologiškus obuolius;
25% obuolio tūrio yra oras. Štai kodėl triukšmas kandant obuolį - lūžta oro čiužiniai.

Įspėjimai

Nors yra daugybė obuolio privalumų, taip pat turite stebėti jo žalą.

Obuolių sėklos yra toksiškos, kai valgomos didelėmis dozėmis, jų turėtų vengti nėščios moterys ar krūtimi maitinančios moterys;
Nepaisant žievelėje esančių vitaminų, tai obuolių dalis, kurioje yra daugiausia pesticidų. Rekomenduojama vartoti ekologišką obuolį arba pašalinti pesticidus iš obuolio, prieš vartojant 15 minučių maudant jį vandens (900 ml), acto (100 ml) ir sodos (vienas šaukštas) mišinyje. Patikrinkite visą receptą straipsnyje "Kaip plauti daržoves, vaisius ir daržoves";
Į dehidratuotus obuolius dažnai dedama sieros dioksido, kad būtų išsaugota drėgmė ir spalva, o tai linkusiems žmonėms gali sukelti alergiją;
Bakterinės infekcijos jau sukėlė rimtų ligų tiems, kurie vartojo nepasterizuotas sultis ar obuolių sidrą. Žmonės su nusilpusia imunine sistema, tokie kaip vaikai, pagyvenę žmonės ir nėščios moterys, yra jautresni ir turėtų būti atsargūs, pasirinkdami pasterizuotas obuolių sultis ar sidrą. Prieš pirkdami patikrinkite etiketę;
Ar kada pagalvojai apie tai, kaip valgai obuolius? Šis žmogus rado kitokį kelią!