Sužinokite daugiau apie jų naudojimą, kaip veikia organofosfatai, kokius simptomus jie sukelia ir alternatyvas
Organiniai fosfatų pesticidai yra fosforo rūgščių esteriai, amidai arba tiolio dariniai, turintys įvairius anglies, vandenilio, deguonies, fosforo, sieros ir azoto derinius. Labai riebaluose tirpūs ir biologiškai skaidomi organiniai junginiai greitai hidrolizuojami tiek biologinėje aplinkoje, tiek aplinkoje, greitai plinta per organinius audinius ir įveikdami placentos bei kraujo ir smegenų barjerus.
Organiniai fosfatai nuo 20 amžiaus vidurio buvo vieni plačiausiai naudojamų pesticidų insekticidų, kurie yra alternatyva chloruotiems angliavandeniliams, kurie išlieka aplinkoje. Pirmasis sintezuotas organofosfatas, 1854 m., Buvo tetraetilpirofosfatas (TEEP), ir šiuo metu yra žinoma daugiau kaip 50 000 organinių fosfatų grotoksinių preparatų - maždaug 40 iš jų yra naudojami kaip insekticidai.
Pesticidai yra cheminiai ar biologiniai produktai, naudojami žemės ūkio produkcijai kenkiančioms ligoms ar kenkėjams naikinti. Jie veikia kontroliuodami endemas, kaip ir dengės karštinės, geltonosios karštinės ar Chagaso ligos atvejais.
Šių produktų vartojimas besivystančiose šalyse auga, kaip Brazilijoje, kur pesticidų vartojimas per 12 metų, nuo 2000 iki 2012 m., Išaugo 162%, o tai kelia rimtą visuomenės sveikata . Apskaičiuota, kad milijonai ūkininkų kasmet pasaulyje yra neblaivūs ir dėl pesticidų poveikio miršta daugiau nei 20 tūkst. Žmonių, todėl Nacionalinis vėžio institutas pasisakė prieš medžiagų vartojimą.
Šių junginių kaip insekticido plataus vartojimo priežastys yra stiprus jų biologinis aktyvumas kartu su nestabilumu biosferoje, dėl kurio jie turi trumpą pusinės eliminacijos periodą augaluose. Jie taip pat dažniausiai naudojami dėl mažos kainos, lengvos sintezės ir mažo toksiškumo daugeliui organizmų.
Tačiau ne tik plačiausiai naudojami organofosfatai, bet ir pesticidai, kurie labiausiai kelia problemų žmonių sveikatai. Remiantis Nacionaline toksinės-farmakologinės informacinės sistemos (Sinitox) duomenimis, jie yra didžiausia apsinuodijimo priežastis, dėl kurių Brazilijoje daug žmonių mirė dėl ūmaus toksiškumo.
Kaip poveikio žmogaus sveikatai pavyzdį galima paminėti chlorpyrifosą - neurotoksinį insekticidą, kuris, tiriant laboratorijoje, panaikino pelių skydliaukės hormonų reguliavimą, kišosi į žiurkių patinų reprodukcinę sistemą, sukėlė sėklidėse histopatologinius pokyčius ir sumažino sėklidžių kiekį. spermos ir gyvūnų vaisingumas. Žmonėms tai gali sukelti viską, pradedant galvos skausmu, baigiant sąmonės praradimu, be to, jis gali būti susijęs su padidėjusia leukemijos ir ne Hodžkino limfomos rizika.
Absorbcija žmogaus kūne
Organofosfatus žmogaus organizmas absorbuoja per burną, odą ir kvėpavimo takus. Po absorbcijos jie yra sintetinami ir jų produktai greitai paskirstomi per audinius. Sintetinės reakcijos dažniausiai vyksta kepenyse, susidarant mažiau toksiškiems ir labiau poliariniams produktams - būtent organizmas stengiasi lengviau pašalinti organofosfatus. Pasak žemės ūkio draudimo organizacijos (OGA), 2003, pusinės eliminacijos iš šių junginių po vienkartinės dozės gali svyruoti nuo minučių iki kelių valandų, priklausomai nuo konkretaus junginio ir kurios maršrutas absorbcijos.
Junginio sintezė gali įvykti, norint jį suaktyvinti arba inaktyvuoti. Inaktyvacija vyks organizmo fosfatui prisijungus prie tam tikrų organizmo vietų arba vykstant biocheminiams pokyčiams. Šalinama daugiausia per išmatas ar šlapimą. Nedidelė dalis pašalinama nepakitusiu šlapimu, o 80–90% absorbuoto pašalinama per 48 valandas pakitusiu būdu.
Veiksmo mechanizmas
Organofosfatų veikimo mechanizmas daugiausia pasireiškia fermentiniu slopinimu. Pagrindiniai toksinio aktyvumo tikslai tarp esterazės fermentų yra acetilcholinesterazė (AChE), esanti cheminėse sinapsėse ir eritrocitų membranose, ir butirilcholinesterazė (BChE) plazmoje. AChE slopinimas lemia acetilcholino (ACh) kaupimąsi nervų galūnėse, nes jis yra atsakingas už ACh hidrolizavimą, gaminant choliną ir acetatą.
ACh yra atsakingas už postsinapsinių receptorių stimuliavimą, o stimulo pabaigoje jis turi atsijungti nuo receptoriaus, kad išlaisvintų jį būsimiems dirgikliams ir išvengtų pasikartojančių ir nekontroliuojamų atsakų po vieno stimulo. Atsiradus intoksikacijai, cholinesterazės fermentuose kofermentinis organofosfato pesticido ryšys slopina AChE sterinius centrus ir jų veikimas sustabdomas. Šiais atvejais ACh kaupiasi, sukeldamas cholinerginę hiperstimuliaciją ir pasireiškia požymiais bei simptomais, kuriuos sukelia sąveika su nikotino, muskarino ir centrinės nervų sistemos receptoriais.
Organofosfato ir cholinesterazių ryšys yra procesas, kuris užtrunka nuo 24 iki 48 valandų, ir tuo laikotarpiu gydymas priešnuodžiu vis tiek yra veiksmingas. Kadangi ryšys yra stabilus, be specialaus apdorojimo, vyksta fermento fosforilinimas, dėl senėjimo dėl alkilo grupės praradimo. Po to paveiktas fermentas nebeatsinaujina. Kai procesas bus baigtas, fermento nebegalima vėl suaktyvinti, o fermento aktyvumas gali atsistatyti po kelių savaičių.
Apsinuodijimo simptomai
Simptomai pasirodys greitai arba vėlai, priklausomai nuo organofosfato tirpumo audiniuose. Jei produktas absorbuojamas kvėpavimo takais, simptomai paprastai pasireiškia per kelias minutes; absorbcijos per odą ar per burną metu simptomai gali užtrukti, kol pasireikš. Tačiau jei atsiranda tikslus odos poveikis, poveikis dažniausiai pasireiškia ribotoje vietoje, reakcija sustiprėja, jei yra odos pažeidimas ar dermatitas.
Apsinuodijimas šiais pesticidais turi būdingą cholinerginės hiperstimuliacijos klinikinį vaizdą su ūminiu, subhroniniu ar lėtiniu apsinuodijimu (vėlyvu neurotoksiškumu).
Kai pasireiškia ūmus apsinuodijimas, yra simptomų rinkinys, vadinamas parasimpatomimetiniu, muskarininiu ar cholinerginiu sindromu. Asmens poveikis žemam junginio kiekiui yra susijęs su ašarojimu, seilėtekiu ir nevalingu šlapinimu / tuštinimusi. Didesnis lygis yra susijęs su sumišimu, ataksija, sumažėjusiais refleksais, traukuliais, koma ir paralyžiumi kvėpavimo centre. Simptomų raida iki mirties atsiranda dėl kvėpavimo nepakankamumo, kurį sukelia muskarininiai veiksmai bronchuose, nikotino varikliai ir centrinės plokštelės. Laikas tarp poveikio ir mirties gali skirtis nuo penkių minučių iki 24 valandų, priklausomai nuo poveikio būdo, dozės ir kitų veiksnių. Paprastai apsinuodijimas gydomas anticholinerginiais vaistais (atropinu) ir AChE regeneratoriais (oksimais).
Subhroninis apsinuodijimas įvyksta per 24–48 valandas po poveikio, kuriam būdingas raumenų silpnumas šalia galūnių, kaklo lenkėjų, liežuvio, ryklės ir kvėpavimo raumenų silpnumas, kvėpavimo funkcijos sutrikimas, miotendininių refleksų sumažėjimas arba jų nebuvimas ir nervų įsitraukimas. kaukolės.
Lėtinis apsinuodijimas priskiriamas įvairioms ekspozicijoms, susijusioms su skirtingomis medžiagomis ir dozėmis. Yra įrodymų, kad pasireiškia tokie simptomai kaip asmenybės ir psichikos sutrikimai (psichozė, nerimas, depresija, haliucinacijos ir agresija), uždelstas neurotoksiškumas (motorinių nervų paralyžius), parkinsonizmas, sumažėję refleksai, sunku susikaupti, kaulų čiulpų depresija ir aplastinė anemija. , su galimybe susirgti leukemija.
Žala padaryta aplinkai
Yra daug tyrimų apie ūmų organofosfatų junginių poveikį, tačiau insekticidai neapsiriboja tik šiais poveikiais, kenkia aplinkai, taip pat sukelia lėtinį poveikį bestuburiams ir stuburiniams gyvūnams, nes ilgą laiką veikia skirtingos organofosfato molekulės. Šie insekticidai turi dvi ryškias savybes: jie yra toksiškesni stuburiniams gyvūnams nei kiti insekticidai ir yra chemiškai nestabilūs, todėl degraduoja aplinkoje, neleisdami gyvosioms būtybėms jų absorbuoti.
Apskaičiavimai apie vartojimo efektyvumą rodo, kad tik apie 0,1% panaudotų pesticidų pasiekia tikslinius kenkėjus, o likusi dalis plinta aplinkoje. Šio produkto naudojimas taip pat iš esmės užteršia rūšis, kurios nesikiša į gamybos procesą, kurį bandoma suvaldyti (netikslinės rūšys).
Be to, nors šių junginių pusinės eliminacijos laikas nėra ilgas, yra tikimybė, kad likučiai ir šalutiniai produktai lieka vandenyje tokiu lygiu, kuris yra gana žalingas žmonių vartojimui. Taigi jie gali būti gabenami sausuma ar oru, paveikiant didesnį plotą, taip pat gali užteršti paviršinius ir požeminius vandens išteklius, naudojamus tiekiant geriamąjį vandenį savivaldybėms. Kartu su dispersiškumu tai gali padaryti didelę žalą ne tik konkrečiai gyvūnų ir augalų populiacijai, bet ir sukelti ekologinį disbalansą.
Kita problema yra užteršimas pakuojant nuosėdomis. Šių pakuočių paskirtis yra numatyta 2000 m. Birželio 6 d. Įstatyme Nr. 9 974 (įstatymo 7802/89 pakeitimas), kuris įpareigoja vartotojus grąžinti pakuotes į komercines įstaigas, o gamintojai ir prekybininkai taip pat įpareigojami atsakyti už šių pakuočių surinkimą ir tinkamą utilizavimą. . Tačiau patikrinama, ar kasmet parduodama apie 130 milijonų pesticidų pakuočių ir tik 10–20% surenkama ir tinkamai pašalinama, taip skatinant aplinkos užterštumą.
Alternatyvos vengti vartojimo
Visa ši informacija verčia mus abejoti, ar šių pesticidų keliamos problemos pateisina jų naudojimą. Alternatyva vengti vartoti „nuodus“ yra ieškoti ekologiškų maisto produktų, kurie gaminami naudojant kitas žemės ūkio technologijas, kuriose nenaudojami pesticidai, hormonai ar kitos cheminės medžiagos. Gamybos proceso metu naudojamais metodais siekiama gerbti aplinką ir siekti maisto kokybės.
Jei nėra galimybės nusipirkti šių maisto produktų, turėtumėte pasinaudoti kitomis technologijomis, pavyzdžiui, natūraliu valymu (žr. Mūsų straipsnį „Sveikas maisto išlaisvinimas iš pesticidų“), norėdami ieškoti maisto per sezoną, nes gaminant maistą tinkamu laiku, reikia mažiau pesticidų ir ieškoti nustatytos kilmės produktų, nes tai garantuoja didesnį gamintojo įsipareigojimą laikytis Nacionalinės sveikatos priežiūros agentūros (Anvisa) nustatytų taisyklių, laikantis ribų. Atkaklus.
Nepamirškite: daugiausia pokyčių sukelia vartotojai. Sužinokite, kokie pesticidai yra leidžiami Brazilijoje, ir paspauskite valdžios institucijas, kad būtų priimti griežtesni įstatymai dėl šių produktų išleidimo ir didesnė priežiūra, siekiant užtikrinti teisingą jų naudojimą. Be to, kad reikalaujama naudoti alternatyvas, tokias kaip biopesticidai ir biostimuliatoriai.
Peržiūrėkite vaizdo įrašą (ispanų kalba) apie apsinuodijimą organofosfato pesticidais, kuriuos gamina kanalas „ Aprendiendo Medicina MED-X “.
