Nepaisant to, kad brazilų dietoje netradiciniai, ora-pro-nobis yra augalas, turintis neįtikėtiną naudą

Ora-pro-nóbis, kilęs iš lotynų kalbos „dabar mums“, yra kaktakinis augalas, kilęs iš kelių Amerikos šalių, moksliniu pavadinimu Pereskia aculeata . Be to, kad „ora-pro-nobis“ yra naudojamas kaip gyvatvorė ir dekoratyvinis elementas (kurio aukštis siekia iki dešimties metrų), tai yra netradicinis maisto augalas („Panc“), turintis keletą naudos sveikatai.

„Purple Ipe“: medicininis naudojimas ir arbatos ruošimas

Remiantis „Embrapa“ straipsniu, populiaraus pavadinimo kilmė atsirado dėl to, kad žmonės augalą nuėmė kunigo kieme. Jo mokslinis vardas yra duoklė botanikos mokslininkui Nicolasui Claude'ui Fabrilui de Pereiscui.

„Ora-pro-nobis“ galima rasti nuo Argentinos iki Floridos, tačiau Brazilijoje jis dažniausiai įvyksta San Paulo, Alagoas, Bahia, Ceará, Maranhão, Pernambuco, Sergipe, Goiás, Espírito Santo, Minas Gerais, Rio de Žaneiras Janeiro, Paraná, Rio Grande do Sul ir Santa Catarina.

Privalumai

Redaguotas ir pakeistas Stherio Burmanno atvaizdo dydis yra „Wikimedia“ ir licencijuotas pagal CC BY-SA 4.0

Apsaugo nuo lėtinių ligų, tokių kaip nutukimas ir diabetas

Ora-pro-nobis lapuose, kuriuos galima valgyti žalius arba virtus, yra daug skaidulų. Pluoštai yra maisto junginiai, skatinantys sotumą maiste, prisidedantys prie išmatų boliuso susidarymo ir veikiantys kaip prebiotikai, gerinantys žarnyno veiklą.

Pluošto vartojimas yra svarbus nutukimo, diabeto, padidėjusio cholesterolio kiekio ir vidurių užkietėjimo profilaktikai. Nors nėra tyrimų, susijusių su šiais veiksniais, ypač susijusiais su ora-pro-nobis vartojimu (tai nėra įprastas maistas), yra daugybė analizių apie skaidulų vartojimo svarbą. Be to, PSO (Pasaulio sveikatos organizacija) rekomenduoja suvalgyti apie 20–30 gramų skaidulų kasdien. Taigi, norint panašumo, į racioną įtraukiant ora-pro-nobis lapus, gali būti puiki alternatyva padidinti skaidulų kiekį ir užkirsti kelią lėtinėms ligoms. Sužinokite daugiau apie šią temą straipsniuose: "Kas yra maistinės skaidulos ir jų nauda?" ir „Daug skaidulų turintis maistas kovoja su diabetu ir padidėjusiu cholesterolio kiekiu“.

Kas yra probiotikas?

Padeda kovoti su mažakraujyste

Yra keletas anemijos rūšių, viena iš jų yra geležies stokos anemija, kuri atsiranda, kai organizme trūksta geležies.

Kokie yra aplazinės anemijos simptomai?
Megaloblastinė anemija: priežastys, simptomai, diagnozė ir gydymas
Kas yra pjautuvinė anemija, simptomai ir gydymas
Kas yra hemolizinė anemija?
Pernicious anemija: simptomai, gydymas, diagnozė ir priežastys
Sideroblastinė anemija: kas tai yra, simptomai, priežastys ir gydymas

Vienas iš būdų užkirsti kelią geležies stokos anemijai yra reguliariai valgyti maistą, kuriame gausu geležies. Ora-pro-nobis yra vienas iš jų. Jei gydotės geležies stokos mažakraujystę, valgymas maisto, kuriame gausu geležies, gali būti papildomas būdas išgydyti ligą. Tačiau nepakeiskite įprasto gydymo ir kreipkitės į specialistus dėl mitybos patarimų. Norėdami sužinoti apie kitus geležies turinčius maisto produktus, peržiūrėkite vaizdo įrašą:

Didina raumenų masę ir jėgą

Baltymai yra amino rūgštys, kurios atlieka svarbų vaidmenį organizme, pavyzdžiui, gerina nuotaiką, miegą, fizinį pajėgumą ir mažina raumenų praradimą. Jie skirstomi į nepakeičiamas aminorūgštis, sąlygiškai būtinas arba nebūtinas, atsižvelgiant į kelis veiksnius. Šiuos organinius junginius iš esmės sudaro azotas, anglis, vandenilis ir deguonis.

Baltymai padeda numesti svorį, pašalinti pilvo riebalus ir padidinti raumenų masę bei jėgą. Maistas, kuriame gausu baltymų, taip pat padeda sumažinti kraujospūdį ir kovoti su diabetu. Kadangi jame yra daug baltymų ir mažai kalorijų, ora-pro-nobis gali būti treniruočių ir bet kokios įprastos dietos sąjungininkas. Norėdami sužinoti daugiau apie šią temą, pažiūrėkite į straipsnius: „Kas yra amino rūgštys ir kam jos skirtos“, „Kas yra baltymai ir jų nauda“ ir „Dešimt baltymų turinčių maisto produktų“.

Diabetas: kas tai yra, rūšys ir simptomai
Pakitęs cholesterolis turi simptomų? Žinokite, kas tai yra ir kaip to išvengti

Naudinga kaulams

Redaguotas ir pakeisto dydžio „Ricardosdag“ paveikslėlis yra „Wikimedia“ ir licencijuotas pagal CC BY-SA 4.0

Kalcis yra labai svarbus sveikatai. Iš visų mineralų organizme yra didesnis kiekis, nes jis sudaro didelę kaulų ir dantų dalį bei vaidina širdies sveikatos, raumenų ir nervų funkciją.

Rekomenduojama kalcio paros norma yra 1 000 mg per parą daugumai suaugusiųjų, nors vyresnėms nei 50 metų ir vyresnėms nei 70 metų moterims reikia vartoti 1200 mg per parą, o 4–18 metų vaikams ir jaunuoliams 1 300 mg.

Tačiau didelė dalis gyventojų negali patenkinti kalcio poreikio laikydamiesi dietos, rodo tyrimas. Be to, dauguma žmonių mano, kad kalcio galima gauti tik iš gyvūninio pieno ir jo darinių.

Ora-pro-nobis turi daug kalcio ir, kaip ir kiti kalcio turintys maisto produktai, gali būti naudingi kaulams. Dietą galite naudoti kaip vieną iš daug kalcio turinčių maisto produktų, kiti pavyzdžiai yra jūros dumbliai, sezamas ir tofu. Sužinokite daugiau apie šią temą straipsnyje: „Devyni kalcio turintys maisto produktai, kurie nėra pieno produktai“.

Joje gausu magnio

Redaguotas ir pakeistas „Nadiatalent“ atvaizdas pakeistas „Wikimedia“ ir licencijuotas pagal „CC BY-SA 4.0“

Magnis dalyvauja daugiau nei 350 pagrindinių biocheminių reakcijų, įskaitant baltymų sintezę, raumenų ir nervų funkciją, gliukozės kiekio kraujyje kontrolę ir kraujospūdžio reguliavimą. Magnis yra būtinas energijos gamybai ir kaulų struktūrinei plėtrai.

Be to, magnis yra susijęs su kalcio ir kalio jonų pernešimu per ląstelių membranas. Šis procesas yra būtinas norint atlikti nervinius impulsus, kontroliuoti širdies ritmą ir raumenų susitraukimą.

Kadangi jame taip pat gausu magnio, ora-pro-nobis yra puiki alternatyva maistui praturtinti ir padidinti.

Paprastai „ora-pro-nobis“ lapai vartojami troškinti ir gali būti troškinių, padažų, kitų lapinių daržovių pakaitalų komponentai, sudaryti baltyminius patiekalus, makaronus ir farofa.

Apskritai „Pancs“, kaip ir „ora-pro-nobis“, yra alternatyvūs maisto produktai, kurie yra geri maistinių medžiagų šaltiniai ir prieinami, turintys didelį potencialą kovojant su prastomis mitybomis mažas pajamas gaunančiuose gyventojams. Tačiau verta prisiminti, kad nėra vienintelio maisto, kuris galėtų kovoti su badu ir nepakankama mityba. Tam būtina sudaryti galimybę naudotis įvairia dieta, kurioje būtų mažai perdirbtų maisto produktų.