žinios

Kas yra soda

Natrio bikarbonatas priskiriamas druskai ir padeda sumažinti šarmingumą ir rūgštingumą. Dėl neutralizuojančių savybių bikarbonatas turi daugybę paskirčių

Natrio bikarbonatas

„kepimo soda šaudymas studijoje“ (CC BY 2.0), pateikė aqua.mech

Natrio bikarbonatas yra cheminis junginys, atsirandantis baltos arba šiek tiek rausvos kristalinės kietos medžiagos pavidalu. Taip pat žinomas kaip natrio vandenilio karbonatas ar net natrio rūgšties karbonatas, jo molekulinę formulę apibūdina NaHCO3. Bikarbonatas priskiriamas druskai, nes jis gerai tirpsta vandenyje, tačiau kaitinamas iki daugiau nei 50 ° C pradeda skilti, išskirdamas anglies dioksidą (CO2).

Jis laikomas neutralizuojančiu agentu, kuris padeda sumažinti šarmingumą ir rūgštingumą, neutralizuodamas terpę iki artimiausio pH (vandenilio potencialas) 7, kuris yra neutrali vertė nuo 0 iki 14 skalėje - vertės yra žemesnės nei 7 laikoma rūgštimi, o vertės, viršijančios 7, yra bazinės (arba šarminės), 7 yra neutralios pH vertės, nei rūgščios, nei bazinės, tai yra pusiausvyros. Pavyzdžiui, vanduo yra neutralus junginys, kurio apytikslis pH yra nuo 6,8 iki 7,2 (daugiau apie pH ir sužinokite, kaip pasidaryti naminį pH matuoklį skyrelyje „Padaryk pats: pH matuoklis“).

Be to, natrio bikarbonatas turi galimybę dar labiau atitolinti pH pusiausvyros pokyčius, todėl chemijoje jis taip pat žinomas kaip buferinis agentas. Šis dvigubas gebėjimas neutralizuoti ir buferis yra ryškiausios druskos savybės, kurios padeda suprasti, kas yra bikarbonatas. Būtent jų dėka bikarbonatas turi labai daug skirtingų paskirčių.

Kam skirtas bikarbonatas?

Bikarbonatas gali būti naudojamas keliose naminėse formulėse, naudojamas valymui, sveikatai ir grožiui. Sumaišytas su actu, druska, citrina ir vandeniu, jis sudaro tvarų ir veiksmingą mišinį, pakeičiantį įprastas valymo priemones.

  • Tyrėjas išvardija galimos žalos, kurią gali sukelti valymo priemonės, riziką

Dėl šiek tiek šarminio pH natrio bikarbonatas padeda kovoti su nedideliais dirginimais, tokiais kaip vabzdžių įkandimai, opos, rėmuo ir gerklės skausmas. Be grožio naudojimo, iš jo galima gaminti naminį dezodorantą, skutimosi kremą, burnos skalavimo skystį, šampūną riebiems plaukams ir net šampūną bei kondicionierių sausiems plaukams.

Peržiūrėkite vaizdo įrašą, kaip pagaminti efektyvų valymo produktą naudojant soda:

Naminių grožio produktų atveju svarbu būti atsargiems su dozėmis, nes bikarbonatas veikia stipriai. Pavyzdžiui, kepimo receptai, skirti balinti dantis, internete yra labai paplitę , tačiau jiems reikia skirti dėmesio. Produktą odontologai naudoja profesionaliose balinimo formose, tačiau kontroliuojamomis dozėmis. Pagal naminius receptus sunku kontroliuoti produkto dozavimą ir vartojimo dažnumą, todėl bikarbonato poveikis yra labai abrazyvus dantų emaliui. Geriau supraskite šio klausimo problemą: „Ar bikarbonatas balina dantis?“. Atraskite aštuonis naminius dantų balinimo metodus, kuriuose nenaudojama soda.

Kepimas taip pat naudingas virtuvėje ir ruošiant receptus. Tai veikia kaip efektyvesnės mielės nei įprastos, todėl puikiai tinka receptams, pavyzdžiui, biskvitui ir medaus duonai. Norėdami pašalinti blogą kvapą iš šaldytuvo, patarimas yra sumaišyti ketvirtadalį stiklinės vandens su dviem šaukštais soda ir nuvalyti jį audiniu. Jį taip pat galite naudoti orkaitės valymui, riebalų pašalinimui ir kanalizacijos valymui. Druska taip pat palengvina virto kiaušinio lupimo procesą ir netgi padeda pašalinti maiste esančius pesticidus.

  • Atraskite daugiau nei 80 sodos vartojimo būdų, kaip palengvinti jūsų gyvenimą
  • Ką išleisti deginant saulę? Atraskite natūralių priemonių - taip, bikarbonatas yra vienas iš jų

Svarbu nepersistengti su dozėmis, ypač tepant bikarbonatą kai kuriai savo kūno daliai. Vykdykite susietų medžiagų instrukcijas ir nepamirškite nusipirkti kepimo soda iš patikimo gamintojo, nes tik tada būsite tikri, kad produktas yra natūralus ir kad jo gamybos procese nepakenkė aplinkai.


Original text


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found