žinios

Gervuogių arbata: kam ji skirta ir kokia yra gervuogių lapų nauda

Gervuogių lapų arbata teikia naudą, tačiau taip pat ir šalutinį poveikį. Suprask

Spanguolių arbata

Gervuogių arbata, paprastai gaminama iš gervuogių lapų, yra natūralus gėrimas, kuriame gausu vitaminų ir mineralų. Arbata plačiai naudojama diskomfortui ir tokioms ligoms gydyti kaip peršalimo simptomai, diabetas, kraujagyslių problemos ir kt.

Gervuogių lapų arbata

Gervuogių lapų arbata gaunama iš šilkmedžio, vietinio Azijos žemyno medžio, išplitusio kitose pasaulio vietose, įskaitant Braziliją, kurios vietinė rūšis yra Rubus sellowii . Yra dešimt gervuogių rūšių, iš kurių žinomiausios yra baltos ir juodos.

Kinai daugiau nei 3000 metų augina gervuoges ir naudoja šilkmedžius kurdami šilkaverpius, gamindami popierių, maistą ir mėgaudamiesi jo gydomosiomis savybėmis. Tradicinėje kinų medicinoje gervuogių lapai taip pat naudojami kepenims detoksikuoti, regėjimui gerinti, kosulio ir peršalimo simptomams malšinti, galvos svaigimui gydyti, kraujui valyti, viduriavimui gerinti, skrandžio skausmams gydyti ir priešlaikiniam odos senėjimui išvengti.

Gervuogėse yra labai daug antocianino - medžiagos, suteikiančios tokias savybes kaip antioksidantas, priešuždegiminis poveikis, sustiprinimas trumpalaikei atminčiai, glaukomos prevencijai ir širdies apsaugai.
  • Antocianinas, esantis raudonuose vaisiuose, duoda naudos

Gervuogių arbatos nauda ir kam ji skirta

Apsaugo ir gydo diabetą

Spanguolių arbata gali būti naudojama diabeto profilaktikai ir gydymui. Taip yra todėl, kad jame yra cheminio junginio, vadinamo 1-deoksinojirimicinu (DNJ), kuris sumažina cukraus kiekį kraujyje po valgio, kuriame yra daug angliavandenių. Japonijos mokslininkai išbandė šios medžiagos, esančios gervuogių lapų arbatoje, poveikį žiurkėms ir padarė išvadą, kad pavartojus šilkmedžio ekstrakto - prieš valgant daug angliavandenių - sumažėjo gliukozės kiekis kraujyje.

Gydant diabetą gyvybiškai svarbu kontroliuoti cukraus (gliukozės) kiekį kraujyje. Kai padidėja cukraus kiekis kraujyje, organizmas reaguoja gamindamas daugiau insulino. Jei insulino poreikis atsiranda labai intensyviai ir dažnai, gali sutrikti kasos funkcija gaminant insuliną. Ląstelės tampa atsparios insulinui, bandydamos palengvinti gliukozės pernešimą per ląstelių sieneles. Rezultatas yra atsparumas insulinui, dėl kurio, be kontrolės, išsivysto 2 tipo cukrinis diabetas. Užkerta kelią dideliam cukraus kiekiui kraujyje, gervuogių arbata padeda išvengti diabeto ir kovoti su juo.

Pagerina cholesterolio kiekį

Gervuogių lapų ekstraktas gali sumažinti riebalų apnašų kaupimąsi arterijose - tai būklė, dar vadinama ateroskleroze, mažinanti blogojo cholesterolio kiekį.

Mokslininkai, atlikę žmogaus ir žiurkės jūrų kiaulių analizę, padarė išvadą, kad gervuogių arbatoje esantis izokvercitrinas ir astragalinas yra pagrindinės medžiagos, atsakingos už cholesterolio kiekio pagerėjimą, ypač kai vartojimas siejamas su kitais sveikais gyvenimo įpročiais.

  • Senovės įpročius, kuriuos turėtumėte įgyvendinti šiandien

Turi būtinų vitaminų ir mineralų

Spanguolių arbata

Vaizdas: „Campola“ vaisius „Amora“ yra licencijuotas pagal CC-BY-3.0

Gervuogių arbatos lape gausu būtinų vitaminų ir mineralų. Gervuogių arbata turi 25 kartus daugiau kalcio nei tas pats gyvulinio pieno kiekis.

Jei kalcio kiekis yra sveikas, tai padeda išlaikyti kaulų sveikatą, apsaugo nuo storosios žarnos vėžio ir sumažina nutukimo riziką. Gervuogių lapuose esantis kalis prisideda prie smegenų sveikatos palaikymo, užkerta kelią insultui, kontroliuoja kraujospūdį, nerimą, stresą, širdies ir inkstų sutrikimus.

Gervuogių lapų arbatoje taip pat gausu magnio, kuris yra būtinas daugiau nei 300 biocheminių organizmo reakcijų elementas. Magnis padeda palaikyti raumenų ir nervų funkcijas, padeda kontroliuoti širdies ritmą, prisideda prie imuninės sistemos, palaiko kaulus stiprius, reguliuoja cukraus kiekį kraujyje, palaiko normalų kraujospūdį ir palaiko medžiagų apykaitos sistemą ir baltymų sintezei.

Be to, gervuogių arbatoje esanti geležis padeda išvengti geležies trūkumo ir mažakraujystės.

  • Jūsų smegenys mėgsta magnį, bet ar žinote tai?
  • Geležies stokos anemija: kas tai yra ir kokie jos simptomai
  • Kas yra hemolizinė anemija?
  • Kas yra pjautuvinė anemija, simptomai ir gydymas

Vitaminas A gerina imunitetą, prisideda prie odos ir akių sveikatos, apsaugo nuo inkstų akmenų, spuogų, vėžio ir veikia kaip antioksidantas.

Vitaminas B1, kurio taip pat yra gervuogių lapų arbatoje, apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių bei nervų sistemos ligų. Vitaminas B1 prisideda prie energijos gamybos, mielino apvalkalo palaikymo ir širdies funkcijos. Gervuogių lapų arbatoje esantis vitaminas B2 padeda palengvinti astmos simptomus, gerina skydliaukės ir imuninės sistemos veiklą.

Vitaminas C, kitas gervuogių lapų arbatos komponentas, padeda gydyti peršalimo simptomus, stimuliuoja imuninę sistemą, mažina hipertenziją, mažina toksiškumą švinui, prisideda prie kataraktos ir vėžio gydymo, kovoja su insultu, palaiko odos elastingumą ir pagerina žaizdas.

Gervuogių lapų arbata lieknėja?

Spanguolių arbata

Redagavo ir pakeitė Johno Marko Smitho atvaizdą, kurį galite rasti „Unsplash“

Spanguolių arbata natūraliai slopina angliavandenių absorbciją. Gervuogių lapuose esanti 1-deoksinojirimicina slopina žarnyno fermentą (alfa-gliukozidazę), dalyvaujantį virškinant angliavandenius. Tai reiškia, kad maistas, kuriame gausu angliavandenių ir krakmolo, pavyzdžiui, duona, ryžiai, makaronai ir bulvės, organizme nevirsta gliukoze.

  • Sveikas svorio metimas? Priimkite šiuos 20 maisto produktų

Spanguolių arbata menopauzei

Gervuogių lapų arbata taip pat naudojama menopauzės simptomams, galvos skausmui ir dirginimui palengvinti, atsirandantiems priešmenstruaciniu laikotarpiu. Taip yra dėl flavonoidų, ypač izoflavonų, buvimo.
  • Menopauzės arbatos: simptomų palengvinimo alternatyvos

Šalutiniai poveikiai

Tiems, kurie turi tokių problemų kaip hipoglikemija (mažas cukraus kiekis kraujyje), gerti per daug gervuogių arbatos gali būti netinkama mintis, atsižvelgiant į tai, kad gervuogių lapas turi savybę dar labiau sumažinti cukraus kiekį kraujyje.

Žmonėms, vartojantiems vaistus diabetui kontroliuoti, rekomenduojama vengti gervuogių arbatos, nes ji gali sąveikauti su vaistais ir sukelti hipoglikemiją. Jei norite derinti vaisto poveikį su gervuogių arbatos poveikiu, gydytojas gali sumažinti vaistų nuo diabeto kiekį.

Kai 1960-aisiais Pakistane buvo gausiai pasodinta šilkmedžio, mokslininkai, ištyrę alerginių reakcijų šuolį, nustatė, kad medžiai viename kubiniame metre oro sudarė iki 40 000 žiedadulkių grūdų. 1500 žiedadulkių grūdų kiekis kubiniame metre laikomas kenksmingu. Sapas taip pat yra alergenų sukėlėjas; o kontaktas su lapais ar stiebais gali dirginti odą. Jei vartojate šilkmedžio produktus ir atsiranda dilgėlinė, greitas širdies plakimas, patinimas, pasunkėjęs kvėpavimas ar kiti ūmūs simptomai, nutraukite vartojimą ir nedelsdami kreipkitės į gydytoją.

Kaip pasirinkti gervuogių arbatą

Gervuogių lapas

Redaguotas ir pakeistas Michalo Vrba paveikslėlis, kurį galite rasti „Unsplash“

Norėdami paruošti gervuogių arbatą, galite nuskinti arčiausiai jūsų namų esančio šilkmedžio lapus (jei tik jis nebus pasodintas užterštoje žemėje). Jei nuspręsite pirkti, pirmenybę teikite ekologiškiems. Supraskite, kodėl straipsniuose: „Ekologiškas miesto žemės ūkis: supraskite, kodėl tai gera idėja“ ir „Kas yra ekologinis žemės ūkis?“.

Kaip paruošti gervuogių arbatą

  • Du arbatinius šaukštelius gervuogių lapų suberkite į užpilą 250 ml vandens (atitinka amerikietišką stiklinę vandens).
  • Palikite dešimt minučių ir, pasiruošę, galite vartoti.