žinios

Septyni naudos sveikatai moliūgų sėklos

Moliūgų sėklos padeda organizmui funkcionuoti ir didina savijautą

Moliūgo sėkla

Moliūgas ( Cucurbita sp. ) - tai maistas, kuris teikia daug naudos sveikatai ir gali būti naudojamas gaminant įvairius patiekalus, pavyzdžiui, saldumynus, pyragus ir sriubas. Taip yra todėl, kad jame yra daug vitaminų ir mažai kalorijų. Tačiau dažniausiai atsikratome turtingiausios maisto dalies: sėklos! Moliūgų sėklos yra kelių maistinių medžiagų šaltinis ir gali būti įtrauktos į dietą įvairiais būdais: žalios, virtos ar keptos, visos skanios ir maistingos.

Moliūgų sėklose yra daug bioaktyvių junginių. Šios medžiagos gali suteikti įvairios naudos sveikatai, užkirsti kelią tam tikroms ligoms ar tiesiog pagerinti mūsų kūno funkcionavimą. Štai septynios priežastys įtraukti moliūgų sėklą į savo mitybą ir reguliariai vartoti:

Moliūgų sėklų nauda

Moliūgo sėkla

Engin Akyurt atvaizdas „Pixabay“

1. Ar yra baltymų šaltinis

Remiantis Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento duomenimis, vartodami 100 gramų moliūgų sėklų (skrudintų ir sūdytų), jūs vartojate daugiau nei 18 gramų baltymų, 18,4 gramus skaidulų ir apie 446 kalorijas (kcal) , be kelių svarbių vitaminų ir mineralų, tokių kaip cinkas, magnis, geležis ir fosforas. Jei jums atrodė didelis kalorijų kiekis, nepamirškite, kad 100 gramų yra daug moliūgų sėklų ir vargu ar valgysite viską iš karto.

2. Padidinkite magnio suvartojimą

Magnis yra gyvybiškai svarbus organizmo mineralas, antras pagal svarbą žmogaus organizmui (iškart po kalio), nes jis susitraukia ir atpalaiduoja raumenis, kontroliuoja gliukozės kiekį kraujyje ir kraujospūdį, tiekia energiją. , taip pat gaminant baltymus. Sužinokite daugiau straipsnyje „Magnis: kam jis skirtas?“

Tuose pačiuose 100 gramų moliūgų sėklų yra 262 mg magnio, tai yra daugiau nei pusė siūlomo viso suvartojamo per parą kiekio.

3. Pakelia kalio kiekį

Kaip ir magnis, kalis yra būtinas mineralas, padedantis palaikyti gerą organizmo funkcionavimą, ir yra pagrindinis atsakingas kovojant su hipertenzija. Be to, tai padeda sumažinti inkstų akmenų atsiradimą ir kaulų masės praradimą. Siūloma, kad suaugusieji suvartotų bent 4700 mg kalio per dieną, tačiau dauguma žmonių suvartoja pusę viso šio kiekio. Moliūgų sėklose kiekvienam 100 gramų yra apie 919 mg kalio, atsižvelgiant į tai, kad vidutinio dydžio bananas, kuris, kaip manoma, yra vienas geriausių mineralų šaltinių, siūlo 422 mg.

4. Stiprina imuninę sistemą

Cinkas yra atsakingas už daugelio ligų, galinčių įsitvirtinti mūsų kūne, apsaugą ir kovą su ja. Nacionalinis sveikatos institutas rekomenduoja suaugusiai moteriai vartoti 8 mg cinko per dieną, o 100 gramų moliūgų sėklų yra 10 mg.

5. Pagalba prostatos sveikatai

Tyrimai rodo, kad iš jų išgaunamų moliūgų sėklų ir aliejaus savybės yra naudingos prostatos sveikatai, taip pat gydant gerybinę prostatos hiperplaziją (BPH, vadinamą padidėjusia prostata). Sėkloje yra komponentų, vadinamų fitosteroliais, kurie neleidžia testosteronui virsti dihidrotestosteronu, dėl kurio padidėja prostata.

6. Padaro tave laimingesnį!

Moliūgų sėklos natūraliai pagerina jūsų nuotaiką ir gali būti veiksmingos net nuo depresijos, be to, kad jose esantis triptofanas, pasiimtas kelias valandas prieš miegą, padeda gerai išsimiegoti.

7. Pilnas antioksidantų

Moliūgų sėklos neprilygsta antioksidantų lygiui. Maistas turi keletą vitamino E formų, taip pat įvairių antioksidantų, kurių nėra lengva rasti jokiame kitame maiste. Štai kodėl ji tokia ypatinga!

Be to, kad veikia kaip kirminų pašalinimo priemonė, padeda paralyžiuoti kirminus ir išstumti juos iš organizmo dėl sėkloje esančių fitosterolių, jis taip pat įrodė veiksmingumą mažinant blogąjį cholesterolį (MTL).

Mitybiškai pakanka apie 120–206 gramų moliūgų sėklų per dieną. Yra keli galimi moliūgų sėklų vartojimo būdai; pavyzdžiui, paskrudinti sėklą ir įdėti visą į salotas arba suvalgyti su vaisiais, sumalti ir dėti į sriubas ir dribsnius ar net gaminti salotų padažus. Taigi, galima kasdien naudoti moliūgų sėklą ir mėgautis jos mitybos turtingumu įvairiais būdais.

Kitas būdas gauti šių privalumų yra ekstrahuoti moliūgų sėklų aliejų. Tarp natūralių komponentų, kurių reikia mūsų organizmams, moliūgų sėklų aliejuje yra cinko, triptofano, kalio, fitosterolių ir magnio. Išsamesnės informacijos apie moliūgų sėklų aliejų skaitykite straipsnyje „Moliūgų sėklų aliejus turi neišvengiamų privalumų“.


Original text