Žalioji arbata padeda numesti svorio, užkerta kelią širdies ir kraujagyslių ligoms bei Alzheimerio ligai
Arsenijaus Kaprano vaizdas „Unsplash“
Žalioji arbata yra iš „ Camellia sinensis“ augalo pagamintas gėrimas , kuris taip pat suteikia kitų rūšių arbatą, pavyzdžiui, juodąją arbatą, baltąją arbatą ir oolong . Visus šiuos tipus išskiria kiekvieno paruošimo procesas, kuris garantuoja aiškias gydomąsias savybes, tekstūrą, aromatą ir skonį.
- Camellia sinensis: kam skirta „tikroji“ arbata
Antioksidantų prisotinta žalioji arbata, be kitų privalumų, suteikia naudos smegenų veiklai, riebalų nuostoliams, vėžio prevencijai. Patikrinkite:
- Antioksidantai: kokie jie yra ir kokiuose maisto produktuose juos rasti
Žaliosios arbatos nauda
1. Gerina sveikatą
Daugelio augalinių junginių, esančių Camellia sinensis lapuose, vis dar yra žaliojoje arbatoje, suteikiant nemažą kiekį polifenolių - medžiagų, mažinančių uždegimą ir vėžio riziką.
Apie 30% žaliosios arbatos svorio sudaro polifenoliai, įskaitant didelį kiekį katechino, vadinamo EGCG, natūraliu antioksidantu, kuris padeda išvengti ląstelių pažeidimo.
Šios medžiagos gali sumažinti laisvųjų radikalų susidarymą organizme, apsaugoti ląsteles ir molekules nuo pažeidimų, priešlaikinio senėjimo ir visų rūšių ligų.
EGCG (Epigallocatechin Gallate) yra vienas iš galingiausių junginių, esančių žaliojoje arbatoje. Ji buvo ištirta gydant įvairias ligas ir gali būti viena iš pagrindinių priežasčių, kodėl žalioji arbata turi tokias galingas gydomąsias savybes.
Žalioji arbata taip pat turi svarbių sveikatai mineralų.
2. Pagerina smegenų funkciją
Be to, kad žalioji arbata neužmigdo, pagerėja smegenų veikla. Pagrindinė jo veiklioji medžiaga yra kofeinas, stimuliatorius. Tačiau žaliojoje arbatoje nėra tiek kofeino, kiek kavoje, o tai suteikia organizmui geresnį atsaką nesukeldama sujaudinimo ir nerimo.
Žaliojoje arbatoje taip pat yra L-teanino, amino rūgšties, sukeliančios anti-nerimo poveikį, padidinančios dopamino kiekį ir alfa bangų gamybą smegenyse.
- Kofeinas: nuo terapinio poveikio iki rizikos
- Kaip padidinti dopaminą su 11 natūralių patarimų
Tyrimai parodė, kad kofeinas kartu su L-teaninu turi sinergetinį poveikį, gerinantį smegenų funkciją (patikrinkite tyrimus čia: 1, 2).
3. Degina riebalus ir gerina fizinę veiklą
Jei ieškosite maisto produktų, kurie padės numesti svorio, sąrašo, tarp sąrašo ingredientų tikrai rasite žaliosios arbatos.
- 21 maistas, padedantis lieknėti sveikata
Du tyrimai parodė, kad žalioji arbata padidina riebalų deginimą ir pagreitina žmogaus medžiagų apykaitą.
Kitas tyrimas, atliktas su dešimčia vyrų, padarė išvadą, kad žalia arbata padidina energijos sąnaudas 4%. Kiti tyrimai parodė, kad žalioji arbata padidina riebalų oksidaciją 17%.
4. Sumažina vėžio riziką
Vėžį sukelia nekontroliuojamas ląstelių augimas. Oksidacinė žala prisideda prie vėžio vystymosi; antioksidantai, kita vertus, turi apsauginį poveikį nuo vėžio. Žalioji arbata yra puikus antioksidantų šaltinis.
- Kaip išvengti vėžio su septyniais patarimais
Vienas tyrimas parodė, kad moterys, vartojusios žaliąją arbatą, turėjo 20–30% mažesnę riziką susirgti krūties vėžiu. Vyrų atveju tyrimai parodė, kad tiems, kurie vartojo žaliąją arbatą, 48% rečiau išsivystė prostatos vėžys, dažniausiai pasitaikantis vėžys vyrų tarpe.
Išanalizavus 29 tyrimus nustatyta, kad žmonėms, vartojantiems žaliąją arbatą, yra 42% mažesnė tikimybė susirgti kolorektaliniu vėžiu.
Tačiau nedėkite pieno į arbatą, nes, pasak vieno tyrimo, jis sumažina antioksidantų kiekį.
5. Sumažina Alzheimerio ir Parkinsono ligos riziką
Alzheimerio liga yra labiausiai paplitusi žmogaus lėtinė neurodegeneracinė liga, sukelianti demencijos priežastis. Parkinsono liga užima antrą vietą ir yra susijusi su dopaminą gaminančių neuronų mirtimi smegenyse.
Kai kurie tyrimai parodė, kad katechino junginiai, esantys žaliojoje arbatoje, apsaugo gyvūnų neuronus, o tai rodo galimybę sumažinti žmonių Alzheimerio ir Parkinsono ligų išsivystymo riziką (žr. Tyrimus čia: 3, 4 , 5).
6. Sumažina infekcijų riziką
Katechinai, esantys žaliojoje arbatoje, turi savybių naikinti bakterijas ir slopinti tokių virusų kaip gripas dauginimąsi, mažindami infekcijų riziką (žr. 6, 7, 8, 9 tyrimus čia).
7. Gerina burnos sveikatą
Tyrimais padaryta išvada, kad žaliosios arbatos vartojimas kartu su gera burnos higiena yra susijęs su geresne burnos sveikata ir mažesne rizika susirgti ertmėmis (patikrinkite tyrimus čia: 10, 11, 12, 13).
Kiti tyrimai padarė išvadą, kad žaliosios arbatos vartojimas sumažina blogą kvapą.
8. Sumažina 2 tipo diabeto riziką
2 tipo cukrinis diabetas yra susijęs su aukštu cukraus kiekiu kraujyje, kurį lemia atsparumas insulinui arba organizmo nesugebėjimas gaminti insuliną.
Vienas tyrimas parodė, kad žalioji arbata pagerina jautrumą insulinui ir sumažina cukraus kiekį kraujyje. Kita apklausa parodė, kad žmonėms, vartojusiems žaliąją arbatą, buvo 42% mažesnė rizika susirgti 2 tipo cukriniu diabetu.
Trečiasis tyrimas parodė, kad žalioji arbata apsaugo nuo diabeto sergančių pacientų pastebimo albumino praradimo ir gali būti naudojama kaip sąjungininkė gydant inkstų ligas, susijusias su diabetu.
9. Sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką
Vienas tyrimas padarė išvadą, kad žalioji arbata gali pagerinti cholesterolio ir trigliceridų kiekį. Dar du tyrimai padarė išvadą, kad žalioji arbata pagerina antioksidacinį kraujo pajėgumą. Šie veiksniai yra susiję ir kartu skatina širdies ir kraujagyslių sveikatą.
