Tyrime nustatyta, kad iki 96% visų svogūnų mineralinių medžiagų yra sutelkta jo žievelėse

Redaguotą ir pakeistą „Erda Estremera“ paveikslėlį galite rasti „Unsplash“

Svogūnų lukštų arbata turi teigiamą poveikį sveikatai, nes būtent svogūnų lukštuose yra daugiausia naudingų daržovių mineralų ir junginių. Be to, kai kurie tyrimai parodė, kad šią svogūno dalį galima naudoti natūraliems plaukų dažams ir audiniams gaminti.

Nauda sveikatai

Tyrimai parodė, kad svogūnų lukštai, ypač tamsesni (raudoni ir geltoni), turi daug antioksidacinių junginių ir gali būti naudojami kuriant aukštą pridėtinę maistinę vertę turinčius produktus.

• Antioksidantai: kokie jie yra ir kokiuose maisto produktuose juos rasti

Flavonoidų tipo flavonoidų yra ir svogūnų lukštuose, kurių koncentracija yra didesnė geltonuose svogūnuose, išryškinant kvercertiną ir jo darinius, ir antocianinų, vyraujančių purpuriniuose svogūnuose, o šie junginiai yra pagrindiniai atsakingi už jų spalvą.

Išoriniai svogūno sluoksniai yra puikus antioksidacinių medžiagų šaltinis, antioksidacinis pajėgumas 23 didesnis nei česnako. Svogūnų lukštų arbata gali turėti reikšmingos naudos sveikatai, nes, kaip rodo tyrimas, nors svogūnų lukštai dažniausiai yra išmetama, svogūnų lukštuose yra 96% viso mineralinio svogūno kiekio, o raudonojo svogūno rūšis yra pati turtingiausia. mineralai.

Tyrimai rodo flavonoidų antioksidacinį pajėgumą - jie sugeba reaguoti su įvairiais laisvųjų radikalų tipais (kurie pagreitina priešlaikinį senėjimą), taip susidarant stabiliems junginiams ir sulėtinant ląstelių senėjimą. Taip pat galima paminėti priešuždegiminį, kraujagysles plečiantį, nuskausminantį, priešvėžinį, prieš hepatotoksinį poveikį, taip pat antimikrobinį ir antivirusinį poveikį. Sužinokite daugiau apie šią temą straipsnyje: „Flavonoidai: kokie jie yra ir kokie jų pranašumai“.

Antocianinai yra medžiagos, atsakingos už daugumos daržovių mėlyną, violetinę ir raudoną spalvas. Kalbant apie naudą sveikatai, jis yra šalia flavonoidų.

Antocianino galima rasti gervuogėse, mėlynėse, vyšniose, juçara vaisiuose ir daugelyje kitų maisto produktų. Yra daugiau nei 600 rūšių antocianinų, kurie naudojami įvairioms funkcijoms atlikti, pavyzdžiui, maisto dažikliams ir pH matuokliams. Mūsų organizme antocianinas teikia skirtingą naudą, įskaitant antioksidantą, priešuždegiminį, stiprinantį trumpalaikę atmintį, glaukomos prevenciją ir širdies apsaugą. Sužinokite daugiau apie šią temą straipsnyje: „Antocianinas, esantis raudonuose vaisiuose, duoda naudos sveikatai“.

• Neįtikėtinas gervuogių privalumas

Raudonieji svogūnai yra tie, kuriuose yra didžiausias naudingų junginių kiekis, iki dešimties kartų didesnis už kitų rūšių svogūnų kiekį. Be šių privalumų, kitame tyrime padaryta išvada, kad svogūnų lukštų arbata turi savybę užkirsti kelią pertekliniam svorio padidėjimui ir blogam cholesterolio kiekiui dietose, kuriose yra daug riebalų.

Tačiau visuose tyrimuose buvo paminėti ištirti ekstraktai, išgauti laboratorijoje, ir gyvūnai. Norint įrodyti svogūnų odos arbatos naudą sveikatai, reikalingi tolesni tyrimai (su žmonėmis).

Naudokite kaip natūralaus audinio dažus

Eksperimentai, atlikti Lisabonos universitete Portugalijoje, parodė, kad svogūnų lukštai yra natūralių dažų šaltinis medvilnės ir vilnos audiniams dažyti. Analizės rezultatas parodė, kad svogūnų lukštų tirpalas gali būti naudojamas audiniams suteikti rudą spalvą. Kitas tyrimas padarė išvadą, kad šilko ir vilnos audiniai taip pat lengvai dažomi natūraliais svogūnų lukštų dažais, suteikiantys gelsvai rudą spalvą.

• Organinė medvilnė: kas tai yra ir jos privalumai

Naudokite kaip natūralius plaukų dažus

Svogūnų lukštai gali būti žaliava natūraliems plaukų dažams gaminti, tai yra alternatyva alergiškiems produktui ar nėščioms moterims.

• Medžiagos, kurių reikėtų vengti kosmetikoje ir higienos produktuose

Atliekant analizę, 1 g sausos ir susmulkintos žievelės, sumaišytos su 10 ml tirpiklio ir pašildytos vandens vonioje, atsirado pigmentas, kurį galima naudoti natūralios kosmetikos pramonėje. Bet tai nereiškia, kad jei namuose ruošiate svogūnų lukštų arbatą, galite ją naudoti kaip plaukų dažus. Norint padaryti šią išvadą, reikia atlikti daugiau tyrimų.