Šeivamedžiai yra plačiai naudojami gripo ir peršalimo simptomams gydyti, tačiau, atsižvelgiant į vartojimo būdą, jie gali būti kenksmingi

Pakeistas ir redaguotas „Healthline“ vaizdas

Šeivamedžiai, natūraliai paplitę Europoje ir Šiaurės Afrikoje, yra vieni plačiausiai vartojamų vaistinių augalų pasaulyje. Tradiciškai vietiniai amerikiečiai jį naudojo infekcijoms gydyti, o senovės egiptiečiai gydė nudegimus ir rūpinosi grožiu. Šiandien šeivamedžiai yra plačiai naudojami šalčio ir gripo simptomams gydyti.

Tačiau taip pat žinoma, kad jos nesubrendę vaisiai, žievė ir lapai yra labai toksiški ir sukelia skrandžio problemų. Suprask:

Kas yra šeivamedis?

Terminas „šeivamedis“ reiškia veisles, priklausančias Sambucus genčiai . Labiausiai paplitęs tipas yra Sambucus nigra , dar vadinamas šeivamedžiu arba juoduoju. Nepaisant to, kad šeivamedžio uogos yra gimtoji Europoje, jos plačiai auginamos įvairiuose pasaulio kraštuose, įskaitant Braziliją (čia rasite tyrimų apie tai: 1, 2). Jis užauga iki devynių metrų aukščio ir turi mažų gėlių kekes, kurios gimsta baltos ir kreminės spalvos. Vaisiai yra juodos ir tamsiai mėlynos spalvos, taip pat auga grupėmis.

Šeivamedžio vaisiai yra labai rūgštūs, todėl juos reikia virti vartojimui. Gėlės turi subtilų aromatą ir gali būti vartojamos žalios ir virtos formomis.

Tradiciniai naudojimo būdai

Istoriškai šeivamedžio žiedai ir lapai buvo naudojami skausmui, patinimui, uždegimui malšinti ir šlapimo gamybai skatinti bei prakaitavimui skatinti. Žievė buvo plačiai naudojama kaip diuretikas, vidurius laisvinantis ir vėmimą skatinantis veiksnys (čia patikrinkite tyrimą: 1).

Liaudies medicinoje džiovinti vaisiai ar jų sultys vartojami gripo simptomams, infekcijoms, išialgijai, galvos, dantų, širdies ir nervų skausmams gydyti, taip pat vidurius ir diuretikas (čia patikrinkite tyrimą: 2).

Be to, šeivamedžio uogų vaisius galima virti ir iš jų gaminti uogienes, čatnius , pyragus ir vyną. Gėlės virtos su cukrumi, kad būtų galima gaminti sirupą ar arbatą. Be to, jas galima valgyti šviežias salotose (patikrinkite tyrimą čia: 1).

Nauda sveikatai

Šlakmedžiai turi daug naudos. Tai ne tik maistingas, bet ir be kitų privalumų, jis gali kovoti su peršalimo ir gripo simptomais, palaikyti širdies sveikatą, kovoti su uždegimais ir infekcijomis.

Maistinių medžiagų

Šeivamedžio vaisiai yra mažai kaloringi maisto produktai, kuriuose gausu antioksidantų.

Šimtame gramų šeivamedžio vaisių yra 73 kalorijos, 18,4 gramų angliavandenių ir mažiau nei 1 gramas riebalų ir baltymų (žr. Tyrimą čia: 3).

Antioksidantai: kokie jie yra ir kokiuose maisto produktuose juos rasti

Be to, jame yra:

Didelis vitamino C kiekis: 100 gramų šeivamedžio vaisių yra 6–35 mg vitamino C, kuris sudaro iki 60% rekomenduojamos paros normos - IDR (patikrinkite čia, ar nėra tyrimų apie tai: 3, 4);
Turtingas maistinių skaidulų kiekis: kiekvienam 100 gramų šeivamedžio vaisių yra 7 gramai skaidulų, o tai sudaro daugiau nei ketvirtadalį pluošto IDR (patikrinkite čia 4 tyrimą);
Tai yra fenolio rūgščių šaltinis: šie junginiai yra stiprūs antioksidantai, kurie gali padėti sumažinti oksidacinio streso daromą žalą organizme (patikrinkite čia atliktus tyrimus: 4, 5);
Geras flavonolių šaltinis: šeivamedžio uogose yra antioksidanto flavonolių kvercetino, kaempferolio ir izorhamnetino. Žieduose yra iki 10 kartų daugiau flavonolių nei vaisiuose (tyrimą patikrinkite čia: 4);
Daug antocianinų: šie junginiai suteikia vaisiui būdingą tamsiai violetinę-juodą spalvą ir yra antioksidantų, turinčių priešuždegiminį poveikį, šaltinis (žr. Tyrimus čia: 4, 6).

Antocianinas, esantis raudonuose vaisiuose, duoda naudos

Tiksli šeivamedžio uogų maistinė sudėtis priklauso nuo augalo veislės, vaisiaus brandumo ir aplinkos bei klimato sąlygų. Todėl jo maistinė sudėtis gali skirtis (patikrinkite čia atliktus tyrimus: 4, 7).

Gali pagerinti peršalimo ir gripo simptomus

Vieno tyrimo metu buvo padaryta išvada, kad šeivamedžio uogų ekstraktas ir jo žiedų užpilas sumažino gripo sunkumą ir trukmę (patikrinkite tyrimą čia: 8).

Kitas tyrimas, kuriame dalyvavo 60 žmonių, sirgusių gripu, parodė, kad tiems, kurie keturis kartus per dieną vartojo 15 ml šeivamedžio sirupo, simptomai pagerėjo per dvi ar keturias dienas, o kontrolinės grupės pagerėjimas užtruko nuo septynių iki aštuonių dienų (patikrinkite tyrimą čia: 9).

Kitas tyrimas, kuriame dalyvavo 64 žmonės, parodė, kad vartojant 175 mg pastiles šeivamedžio uogų ekstrakto dvi dienas, po vos 24 valandų žymiai pagerėjo gripo simptomai, įskaitant karščiavimą, galvos skausmą, raumenų skausmą ir nosies užgulimą (patikrinkite tyrimą čia : 10).

Be to, atlikus tyrimą su 312 keliautojų, kurie tris kartus per dieną vartojo kapsules, kuriose buvo 300 mg šeivamedžio uogų ekstrakto, nustatyta, kad peršalusiems žmonėms liga buvo trumpesnė ir jų simptomai buvo ne tokie ryškūs (patikrinkite tyrimą čia: 11).

Gausu antioksidantų

Šeivamedžio žiedai, vaisiai ir lapai yra puikūs antioksidantų šaltiniai. Vaisiuose esantys antocianinai turi 3,5 karto didesnę antioksidacinę vitamino E galią (čia patikrinkite, ar yra 4, 15, 16, 17 tyrimų).

Tyrimas, lyginant 15 skirtingų šeivamedžio veislių, ir kitas tyrimas, lyginantis vyno rūšis, parodė, kad šeivamedyje yra vienas efektyviausių antioksidantų (patikrinkite tyrimus čia: 18, 19).

Tai gali būti naudinga širdies sveikatai

Šeivamedžiai gali teigiamai paveikti kai kuriuos širdies ir kraujagyslių sveikatos žymenis.

Tyrimai parodė, kad šeivamedžio uogų sultys gali sumažinti riebalų kiekį kraujyje ir sumažinti cholesterolio kiekį. Be to, dieta, kurioje gausu flavonoidų, tokių kaip antocianinai, sumažina širdies ligų riziką (patikrinkite tyrimus čia: 17, 22).

Priešingai, kitame tyrime, atliktame su 34 žmonėmis, kurie tris savaites dvi savaites vartojo 400 mg šeivamedžio uogų ekstrakto (atitinka 4 ml sulčių), tris savaites reikšmingo cholesterolio kiekio sumažėjimo nenustatyta (patikrinkite tyrimą čia: 23 ).

Vienas tyrimas parodė, kad šeivamedžio žiedai slopina fermentą α- gliukozidazę, kuri gali padėti sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Be to, tyrimai su diabetu sergančiomis žiurkėmis, gavusiais šeivamedžio uogų, parodė geresnę cukraus kiekį kraujyje (patikrinkite tyrimus čia: 4, 15, 28).

Nepaisant šių daug žadančių rezultatų, dar nereikia įrodyti tiesioginio širdies priepuolių ar kitų širdies ligų simptomų sumažėjimo, todėl reikia atlikti tolesnius tyrimus su žmonėmis.

Kita nauda sveikatai

Yra daugybė kitų šeivamedžio uogų pranašumų, nors dauguma jų turi ribotus mokslinius įrodymus:

Kovoja su kenksmingomis bakterijomis: Nustatyta, kad šeivamedžiai stabdo tokių bakterijų kaip Helicobacter pylori augimą ir gali pagerinti sinusito ir bronchito simptomus (žr. Tyrimą čia: 8);
Gerina imuninę sistemą: žiurkėms nustatyta, kad šeivamedžio uogų polifenoliai pagerina imuninę apsaugą, padidindami baltųjų kraujo kūnelių skaičių (žr. Tyrimą čia: 30);
Apsaugo nuo UV spindulių: odos produktas, kuriame yra šeivamedžio uogų ekstraktas, apsaugos nuo saulės faktorius (SPF) buvo 9,88 (patikrinkite 31 tyrimą);
Jis turi diuretikų poveikį: Šeivamedžio žiedai padidina žiurkių šlapinimosi ir druskos išsiskyrimo dažnį (patikrinkite čia, atlikdami tyrimą: 32);
Jis turi antidepresinių savybių: Vienas tyrimas parodė, kad pelės, šeriančios 544 mg šeivamedžio uogų ekstrakto (1 200 mg / kg), geriau veikė nuotaikos žymenis (žr. Tyrimą čia: 33).

Nors šie rezultatai yra reikšmingi, reikalinga tolesnė žmonių analizė, siekiant nustatyti, ar šeivamedžio uogienių poveikis tikrai veiksmingas.

Be to, svarbu pažymėti, kad nėra standartizuoto bioaktyvių komponentų, tokių kaip antocianinai, skaičiaus šiuose komerciniuose produktuose metodo.

Vienas tyrimas parodė, kad, atsižvelgiant į metodą, naudojamą antocianinų kiekiui matuoti, papildas gali teigti, kad jo sudėtyje yra 762 mg / l, tačiau iš tikrųjų jo sudėtyje yra tik 4 mg / L. Todėl nustatyti esamų produktų poveikį gali būti sunku (patikrinkite čia studijuoti apie tai: 17).

Pavojus sveikatai ir šalutinis poveikis

Šeivamedžio uogų žievėje, vaisiuose ir nesubrendusiose sėklose yra nedidelis kiekis medžiagų, vadinamų lektinais, kurios gali sukelti skrandžio problemų (patikrinkite, ar nėra tyrimo: 2).

Be to, šeivamedžio uogose yra medžiagų, vadinamų cianogeniniais glikozidais, kurios tam tikromis aplinkybėmis gali išskirti cianidą.

100 gramų šeivamedžio uogų yra 3 mg cianido ir 100 gramų šviežių lapų - nuo 3 iki 17 mg. Tai sudaro 3% apskaičiuotos mirtinos dozės 60 kg asmeniui (patikrinkite čia apie tai: 2, 35).

Tačiau komerciniuose preparatuose ir virtuose vaisiuose cianido nėra. Valgant nevirtas šeivamedžius, lapus, žievę ar šaknis, pasireiškia pykinimas, vėmimas ir viduriavimas (žr. Tyrimą čia: 2).

Yra pranešimų apie aštuonis žmones, kurie susirgo išgėrę šviežių S. mexicana veislės vaisių sulčių, įskaitant lapus ir šakas . Jie patyrė pykinimą, vėmimą, silpnumą, galvos svaigimą, tirpimą ir mieguistumą (žr. Tyrimą čia: 36).

Laimei, virinant toksiškas medžiagas, esančias vaisiuose, galima saugiai pašalinti. Tačiau šakos, žievė ar lapai neturėtų būti naudojami gaminant maistą ar sultyse (čia patikrinkite tyrimą: 2).

Jei renkate šeivamedžio žiedus ar vaisius, įsitikinkite, kad teisingai identifikavote augalą kaip Amerikos ar Europos šeivamedį, nes kiti tipai gali būti toksiškesni. Be to, prieš naudodami būtinai pašalinkite žievelę ar lapus.

Šeivamedžio uogos nerekomenduojamos vaikams ir paaugliams iki 18 metų, nėščioms ar maitinančioms krūtimi. Nors šiose grupėse nebuvo pranešta apie nepageidaujamus reiškinius, nėra pakankamai duomenų, patvirtinančių, kad saugu jį nuryti (žr. Tyrimą čia: 2).

Pritaikyta iš „Healthline“