Augalinė alternatyva gyvūniniam pienui ir sojos pienui - avižų pienas idealiai tinka netoleruojantiems laktozės ir veganams
„žalio avižų pieno gaminimas“ (CC BY-NC 2.0)
Ar kada girdėjote apie augalinį pieną? Sojų pienas yra geriausiai žinoma alternatyva tiems, kurie netoleruoja laktozės produktų arba laikosi veganiškos filosofijos. Problema ta, kad ši galimybė gali būti ideali ne visiems. Pigesnis ir lengvesnis būdas pasigaminti namuose yra avižų pienas, kuris vis dar turi naudos sveikatai, pavyzdžiui, pašalina riebalus ir stiprina imuninę sistemą.
- Ar sojų pienas turi naudos, ar jis blogas?
Avižų pieną galima naudoti kasdien. Tai puikus karvės pieno pakaitalas ruošiant receptus ir vitaminus. Kadangi avižų pienas yra hidratuotas, plakamas ir įtemptas, avižų pienas duoda dalelę avižų naudos, o jo vartojimas labai naudingas sveikatai.
Avižų pieno nauda
Avižų pienas ne tik yra nepaprastai paprastas ir nebrangus, bet ir naudingas sveikatai. Joje gausu skaidulų (tirpių ir netirpių), kurios padeda organizmui pašalinti riebalus, kurie gali užblokuoti arterijas - svarbu tiems, kurie nori sumažinti cholesterolio kiekį, pagerinti žarnyno florą, padėti sustiprinti imuninę sistemą ir subalansuoti cukraus kiekį kraujyje.
- Avižų nauda
- Kas yra maistas, kuriame gausu geležies?
- Devyni kalcio turintys maisto produktai, kurie nėra pieno produktai
Kaip pasigaminti avižų pieno
Ingridientai
- 2 puodeliai valcuotos avižų arbatos;
- 3 arbatos puodeliai vandens;
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės esencijos (nebūtina).
Paruošimo režimas
- Pamirkykite avižas vienai nakčiai vandenyje;
- Įdėkite visus ingredientus į maišytuvą ir maišykite maždaug penkias minutes;
- Nukoškite mišinį švariu, plonu audiniu arba labai smulkiu sieteliu ir padėkite į šaldytuvą. Jei norite, pridėkite vanilės esencijos arba cukraus (geriausia ekologiško), pagal savo skonį.
Paruoštą avižų pieną šaldytuve galima laikyti iki trijų dienų, tačiau idealiausia yra jį vartoti tuo metu, kai jis yra pagamintas.
Patarimai
- Pasinaudokite avižų likučiais, likusiais pagal kitus receptus ar net kaip drėkinančią veido kaukę;
- Veikiamas šilumos pienas gali sutirštėti ir būti naudojamas kaip grietinės (ar tai karvės, ar sojos grietinėlės, kuri yra brangesnė) ar kukurūzų krakmolo pakaitalas;
- Priklausomai nuo to, kaip jis buvo įtemptas, indo, kuriame yra pienas, dugne gali būti avižų koncentracija. Nesijaudinkite, tiesiog pakratykite.
