Celiuliozė yra labiausiai paplitusi daržovių struktūra ir plačiai naudojama kaip žaliava kasdieniuose produktuose
Redaguotas ir pakeistas David Clode atvaizdas yra pasiekiamas „Unsplash“
Celiuliozė yra pagrindinė struktūrinė augalų ląstelių masė. Suformuotas sujungtų gliukozės monomerų, 1838 m. Jį atrado prancūzų chemikas Anselme Payenas, kuris nustatė jo cheminę formulę. Celiuliozė yra svarbi žaliava pramonei, kuri ją išgauna iš įvairių daržovių, pavyzdžiui, eukalipto, pušies, medvilnės, bambuko.
- Kam skirtas eukaliptas?
- Organinė medvilnė: kas tai yra ir jos privalumai
Kur jis yra
Celiuliozė yra viena iš labiausiai paplitusių medžiagų kasdieniame gyvenime. Jis naudojamas kaip žaliava įvairių rūšių popieriui, vienkartinėms sauskelnėms, audiniams, tualetiniam popieriui, absorbentams, tablečių užpildams, emulsikliams, tirštikliams ir stabilizatoriams perdirbtiems maisto produktams (pvz., Mėsainiams ir tarkuotam sūriui), klijams, biokurui, statybinėms medžiagoms ir ten jis eina.
Natūraliuose maisto produktuose , tokiuose kaip lapai ir daržovės, celiuliozė vaidina svarbų vaidmenį formuojant išmatų pyragą, padedantį funkcionuoti žmogaus virškinimo sistemai.
- Kas yra švieži, perdirbti ir ypač perdirbti maisto produktai
Virdžinijos universiteto medicinos mokyklos tyrimai atskleidė, kaip augalai sukuria laikančiąsias konstrukcijas, kurios leidžia jiems augti. Jie audžia celiuliozės grandines į kabelius primenančias struktūras, vadinamas „mikrofibrilėmis“. Šie mikrofibriliai labai padeda antžeminių augalų ląstelių sienelėms ir leidžia jiems padidinti slėgį savo ląstelėse. Šis slėgis leidžia augalams augti dangaus link.
Kaip jis apdorojamas
Celiuliozę natūraliai gamina įvairios daržovės ir ji vykdo keletą procesų, kuriuos turi naudoti pramonė. Šie procesai skirstomi į miškininkystės, medienos paruošimo, celiuliozės gamybos, džiovinimo ir apdailos etapus. Patikrinkite kiekvieno etapo ypatumus:
Miško scena
Celiuliozės gamybos procesas prasideda daržovių sėklų, kurios tarnauja kaip celiuliozės šaltinis, sodinimu.
Medienos paruošimas
Nupjovus šias išaugintas daržoves, rąstai siunčiami į gamyklas, kur jie nulupami ir išvežami į smulkintuvus, kad būtų paversti skalda, kuri yra nedidelis medžio gabalas.
Celiuliozės gavimas
Traškučiai gabenami į virškintuvus, kur prasideda virimas arba minkštimas. Minkštimas padeda suminkštinti medieną ir palengvina smulkinimą ir delignifikaciją - tai yra lignino atskyrimas -, atsakingas už medienos pluošto spalvą ir stiprumą.
Atskyrus ligniną, atliekama plovimo ir sijojimo operacija, kad būtų pašalintos priemaišos, kurios bus pakartotinai panaudotos procese.
Išsijojus celiuliozė yra balinama, o tai yra celiuliozės apdorojimas tam tikrais cheminiais reagentais, siekiant pagerinti jos ryškumą, švarą ir cheminį grynumą. Kuo efektyvesnis delignifikacijos procesas, tuo mažesnis reagentų poreikis balinant. Balinimas gali būti atliekamas dviem pagrindiniais būdais: rūgšties arba sulfito metodu ir šarminiu arba kraftiniu metodu, kuris yra dažniausiai naudojamas Brazilijoje. Standartinio proceso atveju balinimui naudojama seka pradedama chloro dujomis (arba elementiniu chloru).
Džiovinimas
Galiausiai po balinimo celiuliozė siunčiama džiovinti. Tikslas yra pašalinti vandenį iš celiuliozės, kol jis pasieks pusiausvyros tašką su santykine aplinkos drėgme. Džiovintuvo gale yra pjaustytuvas, kuris sumažina tinklą iki konkrečios formos.
Poveikis aplinkai
Celiuliozės paruošimo etapai, kurie labiausiai veikia aplinką, yra miško stadija, balinimas ir likučių paskirtis.
Brazilijos atveju žaliava celiuliozei gaunama iš pasodintų medžių fermų. Skandinavijos šalyse ir Kanadoje jis gaunamas iš valstybinių miškų, o tai kelia didelę vietinių miškų kirtimo problemą, daugiausia dėl to, kad vietinės rūšys auga lėtai. Kita vertus, pasodintų medžių poveikis aplinkai daugiausia susijęs su biologinės įvairovės (tiek floros, tiek faunos) nykimu, kurį sukelia monokultūra, dirvožemio išsekimas, kenkėjų invazija ir vandens išteklių užteršimas dėl pesticidų naudojimą.
Plaušienos balinimo etapas dažnai pasirodo diskusijose apie aplinkos išsaugojimą. Chloras ir organinės medžiagos, įskaitant ligniną, sudaro didžiąją dalį balinimo nuotekų ir prisideda prie organinių chloro junginių, turinčių didelį poveikį aplinkai, susidarymo. Norėdami sužinoti daugiau apie šią temą, skaitykite straipsnį „Kas yra organiniai chlorai?“.
Didelis standartinio proceso (paaiškinto celiuliozės paruošimo etape) sunkumas yra tas, kad dėl šių organinių chlorų, chloridų ir mažo kietųjų medžiagų kiekio nuotekose netinka jų siųsti į regeneravimo ciklą, todėl būtina gydyti skystos nuotekos gamybos grandinės pabaigoje.
Kalbant apie eukalipto monokultūras (rūšis, plačiai naudojama celiuliozės pramonėje, daugiausia dėl spartaus vystymosi), dažnai nurodomas dar vienas poveikis aplinkai yra didelis medžių sunaudojamas vanduo ir jų poveikis dirvožemio drėgmei, upėms ir požeminiam vandeniui. .
Naudojant jame esančias vandens atsargas, eukaliptas gali sukelti dirvožemio sausumą, o šiuo atveju jis taip pat gali pakenkti kitų rūšių augimui, vadinamosios „alelopatijos“ rezultatui.
Kita vertus, „Revista do BNDES“ paskelbtame straipsnyje teigiama, kad, nepaisant to, kad sunaudojama daug vandens, tai nebūtinai reiškia, kad eukaliptas išdžiovina dirvožemį tame regione, kuriame jis įterptas, arba kad jis paveikia vandens telkinius. Taip yra todėl, kad, pasak straipsnio, dirvožemio sausumas eukaliptų miškuose priklauso ne tik nuo augalų sunaudoto vandens, bet ir nuo augančio regiono kritulių.
Nauda aplinkai
Negyvenamose ir nuskurdintose dirvose organinių atliekų, susidarančių gaminant celiuliozę ir popierių, nusėdimas turi tam tikrą teigiamą poveikį, pavyzdžiui, padidina pH, dėl to padidėja tam tikrų maistinių medžiagų, ypač fosforo ir mikroelementų, prieinamumas; padidėjęs dirvožemio katijonų mainų pajėgumas; mineralinių maistinių medžiagų, reikalingų medžiams, įtraukimas; fizinių savybių, tokių kaip granulometrija, vandens laikymo pajėgumas ir dirvožemio tankis, gerinimas; padidėjęs biologinis dirvožemio aktyvumas, pagreitinantis šiukšlių skaidymąsi ir maisto medžiagų apykaitą. Brazilijos miškų atkūrime naudojami dirvožemiai, išskyrus retas išimtis, yra mažai derlingi net ir miškų ūkio veiklai.Šių dirvožemių korekcija yra būtina, kad pagerėtų vaisingumas, o aukštas organinių medžiagų kiekis padidina mineralinių maistinių medžiagų prieinamumą ir gebėjimą sulaikyti vandenį bei katijonus dirvožemyje. Tačiau verta paminėti, kad šis atvejis galioja tik anksčiau nuskurdintiems dirvožemiams.
Kitas privalumas yra tas, kad monokultūrų sodinimas anksčiau mišku apaugusiose vietovėse padeda sulaikyti CO2 augalijos augimo metu daugiausia dėl to, kad, kaip Fernando Reinachas pabrėžia laikraščio „Estado de S. Paulo“ paskelbtame straipsnyje, didžioji dalis augalų užfiksuoto CO2 suteikia savo augimo fazėje. Suaugusiųjų fazėje nėra užfiksuoto CO2, kuris vėl neišleistų naktį. Tačiau verta paminėti, kad šis pranašumas yra naudingas tik tada, kai plotas, kuriame bus atliekamas atitinkamas sodinimas, jau yra nusidėvėjęs ir iškirstas; ir kad nupjovus medžius celiuliozei gauti, medžiuose užfiksuota anglis linkusi grįžti į atmosferą.
Palyginti su egzotinėmis rūšimis (kurios nėra Brazilijos biomų vietinės), pavyzdžiui, eukaliptas, pasodintas monokultūros forma, - vietinės daržovės ir pasodintos agroekologiniu būdu visada yra naudingesnės aplinkosaugos požiūriu, pavyzdžiui, pačios biologinės įvairovės stimuliavimas .
Sertifikavimas
Dėl galimo celiuliozės gamybos sektoriaus poveikio aplinkai (iš miškų) yra reikalaujama (iš vartotojų pusės), kad produktų, pagamintų iš celiuliozė.
- Kas yra teigiami ir neigiami išoriniai efektai?
Sertifikavimas yra būdas informuoti reikliausius vartotojus apie jų (gamintojų) įsipareigojimą sumažinti žalingą aplinkos poveikį (miškų naikinimas Amazonėje, nepagarba vietinėms vietovėms ir kt.) Pagal tam tikrus kriterijus, iš anksto nustatytus atitinkamame sertifikate.
- Kas yra mėlyna amazon?
- Miškų kirtimas Amazonijoje: priežastys ir kaip su juo kovoti
- Amazonės atogrąžų miškai: kas tai yra ir jo savybės
Ant produkto pakuotės atspausdinto sertifikavimo sistemos logotipo (kaip yra sulfitinių lakštų pakuotėse) vartotojas gali žinoti, kaip gaminys buvo pagamintas.
Brazilijoje egzistuojančios tarptautiniu mastu pripažintos sertifikavimo sistemos yra ISO 14001 standartas, CerFlor sertifikatas ir FSC sertifikatas. Kiekvienam iš jų keliami skirtingi reikalavimai.
Atogrąžų miškų eksploatavimas, susijęs su rūšių nykimu ir miškų kirtimu, sukėlė spaudimą patvirtinti miško gavybos veiklą kaip alternatyvą geros miškotvarkos praktikos užtikrinimui. Tačiau jau kyla problemų, susijusių su sertifikavimu. Tarp jų trūksta sertifikavimo įstaigų audito metodų standartizavimo, menkos visuomenės žinios apie sertifikatus ir nedaug investicijų į reklamavimą antspaudais.
Brazilijoje, ypač ipê miškuose, taikomi FSC sertifikatai buvo ginčijami dėl jų teisėtumo, todėl kyla abejonių dėl už šį plombą šalyje atsakingų sertifikavimo įstaigų priimtų standartų veiksmingumo atmosferos. Pagrindinis kaltinimas šiuo atveju yra tas, kad parametrai yra labai bendri ir nėra jokių objektyvių rodiklių miško veiklai matuoti. FSC Brazilijos svetainėje teigiama, kad "FSC sertifikatas yra tarptautiniu mastu pripažinta garantijų sistema, pagal savo logotipą identifikuojanti medieną ir ne medienos produktus, kilusius iš gero miškų tvarkymo. Bet kuri įmonė, susijusi su miško tvarkymo operacijomis ir (arba) gali būti sertifikuota produktyvi miško produktų grandinė, atitinkanti FSC principus ir kriterijus ".
