Česnakų aliejaus galima dėti į maistą ir jis turi farmakologinių savybių
Nacionalinė sveikatos priežiūros agentūra („Anvisa“) česnakų aliejų laiko maisto papildu ir vaistažolių produktu. Kadangi tai nėra vaistažolių vaistas (tik vaistažolių vaistas), nereikia atlikti kelių tyrimų, kad būtų rekomenduojamas kaip alternatyva tam tikro tipo gydymui. Nepaisant to, joje yra naudojimo rekomendacija (informacinio lapelio rūšis), kurios vartotojas turi laikytis laiško. Visada svarbu turėti medicinines instrukcijas, kaip naudoti produktą, kad nebūtų neigiamų padarinių, tokių kaip intoksikacija ar perdozavimas.
Česnakai yra beveik visų brazilų gyvenimo dalis, ypač kulinarijoje. Rūšis allium sativum (mokslinis česnako pavadinimas) yra kilusi iš Vidurinės Azijos, priklausanti lelijų šeimai. Kiti žinomi prieskonių pavadinimai yra daržovių česnakas, švelnus arba česnakinis-hortensinis. Be to, kad česnakai yra populiarūs, jie yra plačiai naudojami gaminant maistą ir yra lengvai prieinami, tačiau mažai kas žino, kad dėl savo veikliojo junginio, vadinamo alicinu, jis turi gydomųjų ir farmakologinių savybių. Tarp pagrindinių veiksmų ir privalumų yra:
- Antibakterinis;
- Antioksidantas;
- Fibrinolitikas;
- Antikoaguliantas;
- Diuretikai;
- Profilaktinis arteriosklerozės ir širdies bei kraujagyslių ligų atžvilgiu;
- Gydant padidėjusį cholesterolio kiekį;
- Dešimt česnako naudos sveikatai.
Kam skirtas česnakų aliejus
Dėl įvairių savo savybių česnakai yra labai įvairūs: odos problemos (spuogai), šlapimo takų infekcijos, mikozės, kvėpavimo takų ligos (astma ir bronchitas), galvos, dantų, viduriavimas ir net diabetas.
Česnakų aliejus vis dar naudojamas gydant:- Odos infekcijos
- plaukų slinkimas
- pleiskanos
- gerklės skausmas
- didelis cholesterolio kiekis
- širdies ir kraujagyslių sistemos problemos
- pažinimo nuosmukis
- vėžys
- ausų infekcijos
- imunitetas
- kaulų sveikata moterims
- pasipriešinimas mankštai
- vaistas nuo uodų
- žaizdos
- diabetas
Kad česnakai ir jo dariniai, tokie kaip česnako aliejus, išlaikytų poveikį, jų negalima kaitinti. Nuo to momento, kai česnakas kaitinamas, molekulės, kurios laikomos veikliosiomis medžiagomis, „lūžta“, todėl praranda kai kurias savybes. Kad ekstrahuotas česnakų aliejus išlaikytų savo pranašumus, jis turi būti šalto ekstrahavimo procesas, kurio metu kontroliuojama temperatūra, taip išvengiant aktyviųjų ingredientų irimo. Česnako aliejaus kapsulėse turi būti nuo trijų iki penkių miligramų alicino.
Yra daugybė česnako aliejaus naudojimo privalumų, tačiau visada verta patikrinti sudėtį ir įsitikinti, kad alicino kiekis atitinka nustatytus standartus. Taip pat būtina stebėti, ar nėra konservantų, kurie gali pakenkti sveikatai, pavyzdžiui, parabenų.
„ Fitoterapy Journal“ paskelbtas tyrimas parodė, kad česnakai turi priešgrybelinių savybių prieš Candida, malassezia ir dermatofitus. Kitas žurnalo „Journal Nutrition“ paskelbtas tyrimas parodė, kad česnakai užkerta kelią odos vėžiui dėl didelės fitocheminių medžiagų koncentracijos.
Kaip pasigaminti česnakų aliejaus
Naminis česnakų aliejus neturi tokių pačių savybių kaip grynas česnakų aliejus. Bet jūs galite padaryti versiją, kurią įdėsite į maistą. Norėdami tai padaryti, nulupkite tris žalio česnako skilteles ir leiskite jam pailsėti tiek, kiek prilygsta stiklinei augalinio aliejaus, pavyzdžiui, alyvuogių aliejus, kokosų aliejus, vynuogių kauliukų aliejus; 30 dienų labai tamsaus stiklo inde. Tada nukoškite ir padėkite česnako aliejų į šaldytuvą, kad geriau išsaugotumėte.
„ ECycle Store“ galite rasti įvairių natūralių aliejų ! Patikrinkite paspaudę čia.
